Kulinarische Hochgenüsse: Restaurant „Pipo“

Im Nordosten der Insel Brac, genauer gesagt in der Bucht Luka, befindet sich das Restaurant „Pipo“, wo die Gäste auch direkt am hauseigenen Anleger ankern können. Die Eigentümer legen sehr viel Wert auf eigene Produkte und verfügen daher über einen Gemüsegarten und eine Meeresfrüchte-Farm. Serviert werden vorwiegend Fischgerichte und Meeresfrüchte, aber auch Lamm, das auf Kiefernholz-Feuer gegrillt wird. Das Öl wird ebenfalls selbst produziert, die Weine werden von regionalen Herstellern bezogen.

Infobox:

Restaurant „Pipo“

Povaljski zaljev

Bucht Luka

21400 Brač

Tel. 021-784 5495 oder 098-781 358

Web: www.pipo1.com

Betriebszeiten: 15. April bis 15. Oktober von 07–24 Uhr

Reservierung empfohlen