Sardellenfest in Fazana

Am 1. August 2015 steht in der kleinen Hafenstadt Fazana wieder die Sardelle im Mittelpunkt von verschiedensten Präsentationen, Kulinarik und Wettbewerben. Darüber hinaus finden an der "Kleinen Fischerakademie der Sardelle" auch einige Male pro Jahr Kurse statt, bei denen Interessierte unterschiedlichste Zubereitungsarten sowie das Einlegen des Fisches erlernen können. An diesem Tag kann man in Fazana auch überall im Ort Kunstwerke bestaunen oder einen Ausflug zu den Brijuni-Inseln machen. Das Sardellenfest ist eines der ältesten Fischerfeste und wird auch von einigen traditionellen Wettbewerben wie Seilziehen, Rudern oder dem Tragen von Fischbehältern begleitet. Nähere Infos können auch unter www.infofazana.hr abgerufen werden.

Foto: www.pixelio.de/ Rudolf Ortner