Sternerestaurant „Noel“ eröffnet Standort in Istrien

Foto: Pixabay/neshom

 
 
 

Das Restaurant „Noel“ aus Zagreb, das bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, kommt nun auch nach Istrien und wird dort ins Hotel „San Canzian Village & Hotel“ einziehen. Sehr wichtig ist dem Restaurant dabei die Qualität der Lebensmittel, die man zum Teil auch in einem eigenen Garten anbauen möchte. Ein weiterer Höhepunkt soll die „Noel Bar“ werden, in der der bekannte Barmann Karlo Ferenčak in Zukunft seine Cocktail-Kreationen präsentieren wird. Abgerundet wird die istrische Küche mit ausgewählten Weinen von Chefsommelier Ivan Jug.