Istrien: Weltweit beste Olivenölregion

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Istrien ist als Gourmetdestination bekannt und wurde nun auch von „Flos Olei“ zur weltweit besten Olivenölregion gekürt. Für die neueste Ausgabe der „Olivenöl-Bibel“ wurden insgesamt 800 Produkte aus 52 verschiedenen Ländern getestet, wobei 75 Hersteller aus Istrien unter den Top 500 zu finden sind. Die Olivenölproduktion in Istrien kann auf eine sehr lange Tradition zurückblicken und galt schon vor über 2000 Jahren als Goldstandard. In den 1990er-Jahren wurden alte Terrassen rekultiviert, heute sind auf der Halbinsel etwa 1,6 Millionen Olivenbäume zu finden.